De Plantas y Semillas es un sitio informativo dedicado a compartir conocimientos sobre plantas medicinales, semillas, cultivo y usos naturales para mejorar tu bienestar.
Cocina vegana
Articulos
Chocolate amargo con almendras casero a baño María
Chocolate amargo con almendras (proceso casero a baño María)Ingredientes200 g de chocolate amargo (mínimo 70% cacao)
100 g de almendras crudas o tostadas
Opcional: pizca de sal marina o esencia natural de vainillaPaso 1: Derretido a baño MaríaTroceá el chocolate.
Colocalo en un recipiente resistente al calor.
Llevá...
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Budín de banana puré (sin gluten)
Ingredientes1 banana grande bien madura3 cdas soperas de yogurt3 cucharadas de azúcar (o a gusto)2 cucharadas de aceite suave o manteca derretida1/2 taza de...
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Una idea exquisita, festiva, agridulce
Una idea exquisita, festiva, agridulce y totalmente vegana, perfecta para Navidad, usando tofu y ciruelas.Tofu agridulce con ciruelas, jengibre y toque navideño
Esta preparación combina...
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Budín sin gluten esponjoso
Vainilla, semillas y frutas remojadas en limón
Ingredientes
Secos
120 g harina de almendra
80 g almidón de maíz (maicena) o fécula de mandioca
1 cucharadita...
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Panqueque exiquisito de avena sin que nos inflame
La avena hervida de esta forma se vuelve más digestiva, ya que el calor elimina parte de los compuestos que suelen causar fermentación intestinal....
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Pan dulce nutritivo para celiacos y diabéticos exquisito
Una receta especialmente pensada para personas con diabetes y celíacas elaborada sin harinas refinadas ni gluten, y con semillas que aportan sabor, textura y...
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Berenjenas rellenas mediterráneas
Las berenjenas rellenas gratinadas representan un clásico de la cocina que combina sencillez y sabor en un mismo plato. Su versatilidad permite jugar con...
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