Endulzar infusiones de manera natural es posible sin recurrir a azúcares refinados ni edulcorantes artificiales. Existen alternativas suaves, mejor toleradas por el organismo y que no generan picos bruscos en el cuerpo.
Canela en rama o en polvo
La canela aporta un dulzor natural sin necesidad de agregar azúcar. Puede incorporarse directamente al té o al café con la lecha. Además, ayuda a equilibrar el sabor y brinda una sensación cálida y reconfortante.
Dátiles en preparación previa
Se puede preparar una pasta o agua de dátiles remojados y procesacdos y añadir una pequeña cantidad al te o café. Aporta dulzor natural junto con minerales.
Stevia naturalhojas seca o pura, sin procesar.
A diferencia de los productos industriales, la hoja de stevia en su forma más natural puede utilizarse en pequeñas cantidades para endulzar en generar los efectos adversoso de algunos edulcorantes artificiales.
Consideración importante
El paladar puede reeducarse gradualmentel. Reducir el dulzor de forma progresiva permite apreciar mejor los sabores originales del té o del café, logrando una relación más equilibrada con lo dulce.
Si se desea, se puede adaptar el nivel de dulzor a medida que el organismos se acostumbra, priorizando siempre opciones simples y naturales.
